Simple Moist Chocolate Cake

Bahan-bahan ( 10 orang boleh makan )

• 2 cawan gula castor
• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan sebuk koko
• 1 cawan minyak masak/ minyak jagung
• 1 cawan susu cair
• 3 biji telur gred B
• 2 sudu teh soda bikabonat
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh esen vanila
• 1 cawan air panas

Cara-cara

1. panaskan pengukus
2. campur semua bahan kecuali air panas, putar dengan mixer hingga sebati
3. bila dah sebati masukkan air panas. dan putar lagi
4. bila bahan di putar sebati masuk dalam acuan yang digris dgn minyak dan bolehla di kukus kira-kira 45 - 60 minit
5. kawan2 jgn putar lama2 sangat dgn mixer tu asalkan dah sebati kira ok laa

Bahan-bahan Topping

•  100ml susu cair
•  300g choc masakan dicincang
•  2sdb serbuk koko
•  1sdb butter / marjerin

Cara-cara

1. panaskan susu cair hingga mendidih tepi...ttup api
2. masukkan choc masakan & serbuk koko...kacau hingga larut
3. masukkan butter...kacau sebati
4. boleh tuang atas kek

**utk deco...simpan beberapa jam hingga pekat...blh guna utk deco