Cucur Jagung

 Bahan-bahan :-

- 3 tongkol jagung

- 1 labu bawang besar (dicincang)

- 3 biji cili merah (dicincang)

- 200gm udang basah

- 1 biji telur

- sedikit daun kucai (dipotong pendek)

- 2 cawan tepung gandum

- 1 sudu teh serbuk penaik

- 1 cawan air suam

- 1 sudu teh serbuk kunyit 

- garam secukup rasa

- minyak bagi menggoreng

Cara Membuat :-

- Jagung diambil isinya sahaja (boleh guna isi jagung dalam tin, atau jagung sejuk beku)

- Gaulkan semua bahan di dalam mangkuk besar hingga sebati

- Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan adunan ke dalam kuali sedikit demi sedikit menggunakan sudu

- Goreng hingga kuning keemasan

- Angkat dan tuskan minyak

- Hidangkan dengan sos cili