Serimuka Pisang

by : hasiah@my.resipi

Bahan-bahan

LAPISAN BAWAH:-

1 cawan tepung beras

2 cawan santan

2 cawan pisang yang dilenyek

1/2 cawan gula

2 sudu tepung kastard

LAPISAN ATAS:-

60 gm tepung gandum

100 gm gula

250 gm santan

50 gm jus pandan

1/2 sudu besar tepung jagung

2 biji telur

Sedikit garam

Sedikit pewarna hijau

Cara-cara

LAPISAN BAWAH - Satukan semua bahan di atas, kacau sebati.

Kukus selama 20minit atau hingga masak.

LAPISAN ATAS - Kacau telur bersama gula, kemudian masukkan pula bahan-bahan selebihnya.

Kacau sebati, tapiskan.

Tuang ke atas bahagian bawah tadi, kukus lagi selama 20minit atau hingga masak.

Untuk bahagian bawah, masukkan sedikit pewarna kuning agar tidak kelihatan pucat.