Kek Pisang

Bahan-bahan :-

200 gm pisang emas/berangan - lecek (apa2 pisang yang sesuai, pisang awak pun leh gak. saya guna blender)

150 gm gula kastor

1/2 sudu teh esen pisang (esen pisang tak de, saya ganti ngan esen vanila je)

2 biji telur

1/2 sudu teh ovalette (pelembut kek, yang ni pun saya tak pernah guna)

250 gm tepung gandum

1/2 sudu teh soda bikarbonat

1/2 sudu teh baking powder

125 ml susu segar (saya guna susu sejat je)

100 ml minyak

gaulkan pisang + gula + esen & biarkan seketika. Pukul telur +ovalette hingga kembang, masukkan adunan pisang tadi. Masukkan tepung gandum yg ditapis bersama soda & baking. Kemudian masukkan susu segar & minyak. Bakar sehingga masak.