Kuih Bakar

Bahan-bahan :-

1 cup gula

1 cup jus pandan (atau air + pandan essence)

2 cup tepung gandum

1 1/4 cup santan (atau 1 can santan - 450ml)

2 sudu makan butter

3 biji telur

1/2 sudu teh garam

pewarna hijau

bijan (digoreng tanpa minyak)

Cara-cara :-

campurkan semua bahan, blend sampai sebati. masukkan 2 sudu makan minyak dalam loyang. panaskan loyang dalam oven. bila minyak dah panas, tapiskan bahan2 yang diblendkan ke dalam loyang. tabur kan bijan. bakar 180 darjah sehingga keperangan atau garing.